Gizi Kerja
Detail Produk
Penulis : Eka Nenni Jairani, S.KM., M.PH., Khoirotun Najihah, S.KM., M.KM., Fatria Harwanto, M.Kes., Dian Lestari, S.Tr.Gz., M.Gz., Nur Amalia, S.KM., M.KM., Dr. Anita Rahmiwati, S.P., M.Si., Wiji Indah Lestari, S.Gz.,M.KM., Dr. Fatmalina Febry, S.KM., M.Si., Herni Dwi Herawati, S.Gz.,M.PH., Hastrin Hositanisita, S.Gz., M.Sc., Dr. Effatul Afifah, S.ST., RD., M.PH., Nadya Ulfa Tanjung, S.KM., M.KM.
Editor : Eka Nenni Jairani, S.KM., M.PH.
Desain Cover : Elya Inara
Layout : Emran Ali
Penerbit : PT. Dialektika Karya Nusantara
Ukuran Buku : 15,5 x 23 cm
Halaman : viii + 209
No ISBN : Sedang Proses
Tanggal Terbit : Sedang Proses
Deskripsi :
Buku Gizi Kerja menghadirkan pendekatan revolusioner yang mengintegrasikan ilmu gizi dengan kesehatan kerja. Melalui pembahasan komprehensif mulai dari fisiologi kerja, penentuan kebutuhan energi, hingga perencanaan menu inovatif, buku ini menawarkan solusi praktis untuk mengoptimalkan produktivitas tenaga kerja. Berbagai studi kasus dari berbagai sektor industri memberikan inspirasi nyata dalam mengatasi masalah gizi dan penyakit terkait pekerjaan. Menjadi panduan wajib bagi praktisi HR, manajer, dan pemilik bisnis yang ingin membangun SDM yang sehat dan berdaya tahan melalui strategi gizi yang terukur dan berkelanjutan di era industri modern.
