Gizi Keluarga
Detail Produk
Penulis : Yulita, S.KM., M.PH., Bd. Yuka Oktafirnanda, S.ST., S.Keb., M.KM., Milna Chairunnisa, S.Psi., M.Psi., Serlina Silalahi, S.ST., M.Gz., Dian Lestari, S.Tr.Gz., M.Gz., Athira Demitri, S.KM., M.Kes., Rahmawati Tarigan, S.Psi.,M.Psi., Nila Reswari Haryana, S.Gz.,M.Si., Afifa Naura Harahap, S.Tr.Gz.,M.Gz., Bibi Ahmad Chahyanto, S.Gz., M.Si., Khristine Saputri, S.ST., M.Gz., Wanda Lestari, S.TP., M.Gizi.
Editor : Yulita, S.KM., M.PH.
Desain Cover : Elya Inara
Layout : Emran Ali
Penerbit : PT. Dialektika Karya Nusantara
Ukuran Buku : 14,8 x 21 cm
Halaman : viii + 243
No ISBN : 978-634-04-3656-3
Tanggal Terbit : 01 Oktober 2025
Deskripsi :
Buku Gizi Keluarga menyajikan pendekatan holistik terhadap isu gizi, dengan menempatkan keluarga sebagai pusat pembelajaran dan pengambilan keputusan pangan. Tidak hanya soal angka kecukupan gizi, buku ini mengulas bagaimana nilai, budaya, struktur sosial, dan relasi gender memengaruhi pola makan dalam rumah tangga. Penulis memadukan teori dan praktik, serta mengangkat aspek psikologis dan dinamika sosial yang kerap diabaikan dalam kajian konvensional. Buku ini mendorong keterlibatan aktif seluruh anggota keluarga dalam menciptakan lingkungan makan yang sehat dan berkelanjutan. Dengan pendekatan dialogis dan partisipatif, buku ini menawarkan pemahaman gizi yang lebih kontekstual, menjadikannya sebagai bagian dari transformasi sosial keluarga, bukan sekadar tanggung jawab medis atau institusi.
